Yahoo TV 不愧是最經典廣東粥，學會天天都想煲！
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廣東人對食粥情有獨鐘，生滾粥、砂鍋粥、艇仔粥、及第粥……做法、配料花樣繁多。今天廣東老師傅來教妳香菇滑雞粥的兩個小絕招：大米、糯米拌油冷藏，能縮短熬煮時間，讓米粒早開花；雞肉煮至變色即可關火，用餘溫燙熟，保持雞肉鮮嫩。這樣妳也能輕松get到一碗綿稠又滑嫩的絕世好粥，營養豐富味道好！
製作：美食台 Food Video
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