中元普渡"澎派痛風餐" 文蛤.帝王蟹成供品
1 年前
彰化縣 / 李盈萱 洪年輝 謝忠義 報導
今(12)日是中元節,許多人都會準備豐富的普渡供品,來祭拜好兄弟,像彰化的芳苑鄉,是個靠海吃飯的鄉鎮,漁民這個時候,都會向好兄弟許願,讓他們出海捕魚時,可以抓到更多的魚類和螃蟹,因此每年中元節普渡時,都會擺上大量的海鮮供品,像是大量的螃蟹、毛蛤,還有帝王蟹等等,各式各樣的海鮮擺滿供桌,就像人家俗稱的「痛風餐」,來祭拜好兄弟。
民眾打開鍋子,一隻隻被蒸得橘紅色的螃蟹,映入眼簾,空氣中還飄著淡淡的鮮甜香味,讓人看了口水直流,但這些不是要用來辦桌,而是要祭拜好兄弟的,不只滿滿的螃蟹擺滿供桌,要拿來拜好兄弟,還有快比盤子大的帝王蟹,魷魚乾以及大顆毛蛤,各式各樣海鮮一一擺上桌,成為中元節普渡的祭拜供品。
用海鮮霸氣當供品的地方,在彰化芳苑鄉的芳安宮,因為這裡靠海,當地居民依靠捕撈海產為生,因此在每年中元節普渡時,都會擺上大量的海鮮供品,祈求出海順利,當地居民說:「要給好兄弟吃得開心,我準備12隻(帝王蟹)花了好幾萬。」當地居民說:「看好兄弟要吃豐富一點,還是要吃普通一點,結果好兄弟想吃豐富一點,就給我抓了螃蟹。」
像專門捕捉螃蟹有20幾年的漁民,就準備了50隻螃蟹,12斤毛蛤和大文蛤,還有人乾脆買來12隻的帝王蟹展現誠意,每桌價值各個超過萬元,讓好兄弟在中元節普渡時,可以痛快吃個「澎派痛風餐」,更成為當地獨特的海鮮普渡文化。
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