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中秋節要到了，烤肉、月餅跟柚子，都是必吃選項，不過三高患者，開心過節，也得有所節制。營養師就提醒，吃月餅以分食為原則，烤肉的話，盡量以辛香料替代醬料做調味。必要時，雖然可以吃些保健食品幫助消化，但其實，也要小心吃這些食品會跟三高藥物，交互作用。

醃製過的雞肉串、豬肉片，通通擺上烤網，燒紅的木炭，逼出油脂，勳出香氣，不時還會發爐。

中秋月圓人團圓，烤肉更是必備行程，但不是所有人，都能放心，大口吃肉！

營養師歐乃嘉：「特別提醒的話，是一些三高的民眾，尤其是如果家庭有高血脂，高血糖這些家族史的人，就是要特別注意肉類，可以多包一些蔬菜，然後就是可以，用一些辛香料去做這個調味，不要使用太多的醬料。」

中秋烤肉特別留意，油脂多的肉類吃太多，恐怕影響血脂指數。尤其是三高患者，過節也不能太放肆，中秋必吃的烤肉、月餅跟柚子，都別過量。一個月餅，不只熱量不低，油糖也很可觀，營養師呼籲，月餅以分食為原則，少量進食，選擇低糖、低油配方，才能健康過中秋。

營養師歐乃嘉：「保健食品的話，可以去選擇一些，幫助消化吸收的，像是酵素益生菌，幫助我們血脂代謝，像是紅麴魚油等等，都是可以輔助我們，達到調節血脂血糖的功效。」

營養師推薦，必要時，可以搭配保健食品，助消化，不過有紅麴成分的保健食品，甚至是柚子，都可能跟某些慢性病藥物，產生交互作用，民眾在食用上，一定要特別注意。

原文出處：中秋大魚大肉 三高民眾要留意

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