中秋應景掀烤肉潮　嘉義烤蚵也超夯

華視影音
7 個月前

嘉義縣 / 綜合報導

說到中秋節，不能少的當然就是烤肉環節，先帶您來看高雄澄清湖烤肉區，園區內有70爐幾乎沒有空爐，每一爐都帶超澎湃的食材，來這裡烤肉和親友團聚。而嘉義東石烤蚵吃到飽，每一家業者都不怕客人吃，準備3千斤，有些人則是想要買回家烤，因此蚵農的手都沒停過，雖然今年價位偏高，每斤價格破70元，但購買的人潮依舊排起長長隊伍。

中秋節這天，親朋好友相揪開烤了，民眾說：「準備鮮蚵牛小排。」油花分布均勻的牛小排、肉片或是花枝、蝦子等食材，每一爐都超澎湃，小朋友VS.記者說：「你今(29)日烤了哪些東西，牛肉豬肉還有櫛瓜，覺得很好吃。」大小朋友吃得好開心，這裡是高雄澄清湖烤肉區，民眾說：「在這個環境裡面大自然也不會塞車，就是一家可以趁這個節日然後團圓我覺得很棒，因為小孩在外地讀書所以今天特地回來。」邊烤邊吃，還能吸收芬多精，難怪整個園區充滿歡笑聲。

而嘉義這邊，顆顆肥美飽滿的鲜蚵在火爐上碳烤，接著等到時機成熟，就是送到嘴裡，品嘗時刻，民眾說：「嗯鮮嫩多汁讚。」每一口都能吃到海的味道，讓不少饕客們一籃接一籃烤，民眾說：「非常鮮美多汁非常新鮮吃了第三簍，目前烤了三籃。」連假嘉義東石烤蚵吃到飽，每一家都高朋滿座，烤蚵業者劉牛港說：「準備三千多斤鮮蚵要給大家烤，我們的蚵很飽滿又很美。」烤蚵業者黃莉萍說：「還不到中午就客滿了，我們備貨也有備三千斤。」

店家也不怕大家吃，早早備好充足食材，如果想買回家烤的，蚵農說：「大姐自己來。」自備保麗龍箱來裝，每個人一買就是好幾箱，民眾VS.記者說：「那堆就20斤很多人要烤嗎對，剛剛看到排隊我們才過來。」蚵農VS.記者說：「(準備)20幾籠500(斤)以上了吧，500以上喔超過了吧，今天(賣)20幾籠，今年價格的話人家，有賣到70、80、90、100都有。」布袋魚市場這邊被擠得水洩不通，業者提高分貝攬客，大家搶賺這波中秋財，民眾說：「中秋節快樂。」

原始連結