中秋烤肉別踩雷!「組合肉」沒烤熟 細菌狂生恐腹瀉

ebcnews
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中秋節馬上就要到來,大家迫不及待相約烤肉,不過千萬要注意,買到的是不是組合肉,營養師就提醒,中秋烤肉最危險的食材,就是組合肉,因為它在加工過程中,會增加細菌接觸機率,如果沒烤全熟,會提高食物中毒機會,另外,由於組合肉含有磷酸鹽添加物,容易導致高血磷,釀成心血管疾病。 #中秋 #烤肉 #踩雷