中秋烤肉當心!組合肉沒烤熟恐食物中毒

非凡新聞影音
1 年前

中秋節準備烤肉嗎? 有營養師提醒要特別注意"組合肉"，因為組合肉是拼湊而成，加工過程中會增加細菌接觸的機會，如果烤肉的時候沒有烤到"全熟"，就有可能導致 食物中毒，長期食用更會添加心血管猝死風險，建議民眾挑選時要睜大眼睛。