今年首例本土霍亂 20多歲男疑生食魚鮮感染
台北市 / 陳堯棋 陳知學 報導
昨(6)日疾管署公布今年我國首例本土霍亂病例,是北部一名20歲的本國籍男性,他在發病前一天曾吃生魚片、生蠔,之後出現多次水漾腹瀉和上腹絞痛就醫,經檢驗確認感染的是產毒性霍亂弧菌,目前其他病密切觸者並沒有出現相關症狀,感染科醫師表示,霍亂弧菌潛伏期大概2到3天,常見症狀有腹瀉、嘔吐等等,如果水質遭到汙染,甲殼類生食較有可能帶有病菌,或是廚師沾染到病菌導致傳染,目前相關衛生單位正在進行疫調,以釐清感染源。
一刀刀切出一片片肥美的黑鮪魚生魚片,台灣四面環海,擁有豐富的海鮮資源,深受不少饕客喜愛,但如果遇到水質不乾淨的海鮮,或吃下大量生食,有可能會將霍亂弧菌吃下肚。疾管署昨日宣布,出現今年首例本土霍亂病例,是北部一名20多歲本國籍男性,6月28日出現腹瀉、腹痛等症狀,隔天因持續多次水漾腹瀉,以及上腹絞痛就醫,採檢後7月5日確認感染「產毒性霍亂弧菌」。
台安醫院肝膽腸胃科醫師蘇志盛說:「霍亂弧菌可以在我們水中活相當長的時間,所以如果不小心吃到受到霍亂弧菌所污染的海鮮,就有可能受到感染,感染的潛伏期可能是從數個小時到5天,通常是2到3天,一旦開始出現症狀,會包括項噁心、嘔吐、發燒。」雖然這名個案近期沒有國內外旅遊史,但三餐多為外食便當,而且發病前一天曾食用生魚片及生蠔,目前1名共食者和3名同住者都沒有疑似症狀,相關衛生單位已啟動各項疫情防治調查,以釐清可能的感染源。
台大醫院兒童感染科醫師黃立民說:「在台灣發生過好幾次散發性霍亂,後來都沒有辦法很明確的知道污染源來自於哪裡,有可能是地下水有一些霍亂菌,有可能是廚師帶有一點霍亂菌。」疾管署副署長 曾淑慧:「食物檢體比較不容易檢出相關的一些病菌,所以我們不是很確定(污染源),密切接觸者目前都沒有什麼症狀,我們目前還在(疫調)調查當中。」
醫師表示,「甲殼類生食」較有可能帶有霍亂弧菌,儘管病菌害怕胃酸,必須要食用大量後才有可能感染,生食確實風險高,但仍建議民眾將食物煮熟再食用,相對安全。
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