來到廣東,不可錯過超高人氣的東昇脆肉鯇!

一条|美食台
7,780 次觀看
2 個月前

近是各種魚獲大量上市的時節,不僅各大海域紛紛迎來開漁,淡水魚的養殖也進入收穫期,比如廣東中山名產脆肉鯇,9月正是肥美之季。這種人工養育的草魚因為生活在鹹淡水交界、吃蠶豆長大,進入餐桌前還得瘦身,肉質異常爽脆,算是廣東最有名的淡水魚了。每個部位都有經典吃法,蒸、炒、涮、煮、炸,一魚吃出百種滋味,值得為它專程去一趟中山。

製作:一条美食台 

看更多一条美食台

 看更多網紅創作影音

熱門商品
登入後即可張貼留言。
馬修5 天前
不會煎魚才這麼玩! 帶魚瘦小才這麼玩!
介紹
每天壹條精彩的美食視頻:中餐、西餐、甜點面包、咖啡美酒…… 搜索微信公眾號“美食台”,和我一起吃好,活好!