材料表:
餅乾底
消化餅乾90g 無鹽奶油40g
生乳酪蛋糕
奶油乳酪 150g 動物性鮮奶油 120g (這邊要拿50g出來加熱融化吉利丁片) (如果想吃酸一點可以把一半鮮奶油換成優格) 吉利丁片 4g
草莓果醬 60g (草莓果醬可以買市售的也可以參考我的作法)
製作:明聰
▶▶看更多明聰 看更多美食料理影音