入冬最低溫5.9度在苗栗! 米香炒糖難控溫炒過頭

2 年前
ftv
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苗栗公館鄉創下入冬以來最低溫5.9度,民眾起了大早到墨硯山爬山,感受到明顯的寒意。而天氣寒冷,路邊的攤販最有感,賣古早味手工「米香」的攤販,因為把麥芽糖炒的過熟,加上10度不到的低溫,讓麥芽糖全凝固,無法做成一塊一塊的「米香」,只能再次炒糖重做一批。