六分鐘學會西班牙海鮮飯 How to make Spanish Paella?

波拿旁太太 Madame Bon'App
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1 個月前
這10年來,西班牙海鮮飯在我家出現了不下30次,招待過的朋友無數。期間也跟著Chef學習如何提升西班牙海鮮飯的味道,總和這麼多次的經驗,終於可以將這道食譜拍成影片推到我的頻道上。 溫馨叮嚀: 1. 米建議可以使用台灣圓米或免洗米 2. 鑄鐵鍋或是鐵鍋較容易沾鍋,在煮飯的過程中需要翻動一次確保米粒沒有沾鍋 製作:波拿旁太太 ▶▶看更多波拿旁太太 看更多美食料理影音
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介紹
Bon’App 是法文 Bon appétit祝你有好胃口的縮寫 兩年前離家到一萬公里遠的巴黎定居,發現烹飪是才是多巴胺來源。很想複刻任何嘗過的美食,即使別人眼中複雜的法餐,都想要不厭其煩按部就班做出。覺得一道料理的呈現方式和味道其實是同等重要。 希望透過我的影片和文字,能讓大家看到一點巴黎美食和生活的藝術。