冷凍冷藏食品抽查 連鎖超市超標挨罰

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25 天前

台北市 / 黃敏惠 方起年 報導

外食族當心了,食藥署今年進行冷凍冷藏調理食品大稽查,抽驗290件揪出12件違規,統一超商、頂好、全聯都在列,以大腸桿菌超標最多,全家便利商店則是便當營養標示與實際不符挨罰。但是食藥署表示包括全聯,頂好和台中領好超市各有一樣產品複驗大腸桿菌仍然超標,各遭開罰三萬元,其他產品複驗都合格免罰。

你飯來張口,全好超商超市這一口嗎?食藥署展開全台冷凍冷藏食品大抽查,抽驗290件,有12件不合格,以大腸桿菌群超標最多,全聯超市有3件不合格,帕瑪奶香培根義大利麵,初驗生菌數超標,滷味拼盤,初驗大腸桿菌群超標,尤其是米漢堡三杯猴頭菇,複驗生菌數和大腸桿菌都超標。

頂好超市不合格的有,陶爸爸手工韭菜水餃,複驗沒過關大腸桿菌還是超標,熟鍋貼則是初驗大腸桿菌超標,大腸桿菌群初驗超標,統一超商,高雄空廚青醬蛤蜊義大利麵,有機食品里仁,鮮蔬米漢堡,生機店聖德科斯,番茄義大利醬。

台中領好超市的雙寶雞,大腸桿菌群超標,複驗也還是過不了,三件複驗沒過關的都各被開罰三萬塊,其他合格的都不用挨罰,只是冷凍冷藏食品都密封的好好,為何百密還有一疏。

食藥署北區管理中心科長魏文進說:「我們確定(問題)在源頭,我們鎖定在製造端的部分,製造商可能在原料進貨品管部分,每一個環節都有可能遭到汙染。」食藥署認為應該是,源頭的製造廠商衛生出了問題,又一路運到門市,才讓大腸桿菌有可乘之機,跟著我們一根腸子通到底。

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