北上吃寶林「滑蛋河粉」　民眾控「上吐下瀉快十次」

華視影音
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台北市 / 綜合報導

台北市信義區百貨公司內的「寶林茶室」，疑似捲入食安風暴，已經超過10人疑似食物中毒。有民眾日前北上用餐吃了滑蛋河粉，當時就覺得蛋「有點生」，沒想到後來吐了好幾次，身體還發冷。寶林也被爆出，去年就因為積欠60萬元款項，被某蔬菜供應商斷貨，直到現在還有三分之二的錢還沒還。寶林後來採買的食材有沒有問題？保存食材的儲藏設備是否符合規範？一一成為外界質疑焦點。

立牌上寫著要消毒施工，所以暫停營業，台北信義A13寶林茶室，疑似發生大規模食物中毒，案件像是滾雪球，受害者接連站出來，寶林茶室消費者劉小姐說：「(吃到類似)就是蛋包飯上面的那種蛋，有點像是日本吃的那種牛肉丼飯，上面那種半生不熟的狀態，我當下看到其實有點訝異，但我還是把它吃掉了，然後坐高鐵回台南的車上，是覺得胃有點脹脹的不舒服。」

劉小姐聲稱兩天內上吐下瀉快十次，但是否真的跟餐點有關，得看檢體採驗結果才能確定，只是寶林過去爭議也浮上檯面，之前因為經營不善，積欠蔬菜供應商快60萬款項，直到現在都還沒還清，遭寶林欠款之蔬菜供應商說：「每次都是這樣子，一兩萬兩三萬這樣子匯(款)，大概還有四五十萬(還沒還)，四十幾萬吧，現在發生這種問題，我看可能我們的錢會很難要(回來)。」

供應商因為被欠款，當時早就停止供貨，推測寶林是自行採買各項食材，使用的替代品是否有問題成為一大疑點，不過被欠錢的供應商認為，食材應該不至於鬧出這麼大的風波，會不會是寶林茶室後台儲藏設備，比如冰箱食材保存不善也遭到質疑，遭寶林欠款之蔬菜供應商說：「照理說菜是應該不太可能，會有這種情形發生，它這種感覺不知道欸，因為從來食安(問題)，也沒有人這麼嚴重還會致人於死的。」

其他百貨業者則私下透露，美食街餐廳的食材進貨後，短時間要烹調處理的蔬菜會冷藏，大塊精肉類則會冷凍，都會分類處理好確保食材品質，另外針對餐廳店內環境和餐具定期抽檢，如果發現缺失就會開單懲處、限期改進，覆檢後還出現重大缺失，將依照合約規定提早解約，寶林茶室風波問題到底出在哪有待釐清，百貨美食街協力廠商大食代則表示正在準備資料，承諾會在這個月底之前給大眾一個交代。

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