古法柴燒黑糖堅持自然農法 二代傳承好手藝
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台南南化關山,有製糖師採用"古法柴燒黑糖",由於堅持自然農法,再加上關山位處集水區,熬出的黑糖特別香,而接班的二代主人張玥騰,不僅傳承父親好手藝,更將這將近失傳的技藝,發揚光大,今天(20號)特別在台南匠人魂記者會中,分享在地的甜蜜故事。
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