台中吳寶春麵包店冰淇淋　腸桿菌超標71倍急停售

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台中市 / 黃種瀛 謝憲宗 報導

台中市食安處稽查市區內6家乳品製造業者，位在七期知名的吳寶春麵包販售的餅乾口味冰淇淋被檢出「腸桿菌」超標71倍，食安處限期業者改善，不過再複驗時，業者已經停售這款冰淇淋，店門口也掛出「冰品暫停販售」的公告，對此業者低調不願回應，而消費者聽到吳寶春的冰淇淋被驗出不合格，有些驚訝。

位在台中七期的吳寶春麵包店是觀光客來台中必逛的名店，不過他們店裡販售的餅乾口味冰淇淋，被食安處檢出腸桿菌超標71倍，消費者聽到這樣的消息，有些驚訝，記者VS.消費者說：「有一點(驚訝)，(妳有買過冰淇淋嗎)沒有。」記者VS.消費者說：「我現在聽你這樣講就覺得(驚訝)，(對妳買麵包有影響嗎)，不會如果說冰淇淋我就會受到影響。記者VS.消費者說：「可能因為它是食品對食品方面的話，我覺得多多少少要注意這方面的(問題)。」

台中市食安處日前稽查市內6家乳品製造業者，其餘5家合格，但其中標示紅字的部分就是吳寶春麵包店販售的餅乾口味冰淇淋，腸桿菌數量每毫升710 CFU，比標準的10 CFU足足高出71倍。台中市食安處祕書蔡文哲說：「經檢出腸桿菌超標一案，已限期該業者改善完成，但是複查的時候業者已經停售該產品，食安處已將該業者列入高風險名單。」食安處再到店裡複驗時業者已經停售，原本麵包店前販售冰淇淋的攤位已經掛出「冰品調整中，暫停販售」的告示，直到截稿前，業者還沒有回應，不過食安處已經把吳寶春麵包店列入高風險名單，會不定期前往稽查和抽驗。

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