台中吳寶春麵包店冰淇淋 腸桿菌超標71倍急停售

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台中市 / 黃種瀛 謝憲宗 報導

台中市食安處稽查市區內6家乳品製造業者,位在七期知名的吳寶春麵包販售的餅乾口味冰淇淋被檢出「腸桿菌」超標71倍,食安處限期業者改善,不過再複驗時,業者已經停售這款冰淇淋,店門口也掛出「冰品暫停販售」的公告,對此業者低調不願回應,而消費者聽到吳寶春的冰淇淋被驗出不合格,有些驚訝。

位在台中七期的吳寶春麵包店是觀光客來台中必逛的名店,不過他們店裡販售的餅乾口味冰淇淋,被食安處檢出腸桿菌超標71倍,消費者聽到這樣的消息,有些驚訝,記者VS.消費者說:「有一點(驚訝),(妳有買過冰淇淋嗎)沒有。」記者VS.消費者說:「我現在聽你這樣講就覺得(驚訝),(對妳買麵包有影響嗎),不會如果說冰淇淋我就會受到影響。記者VS.消費者說:「可能因為它是食品對食品方面的話,我覺得多多少少要注意這方面的(問題)。」

台中市食安處日前稽查市內6家乳品製造業者,其餘5家合格,但其中標示紅字的部分就是吳寶春麵包店販售的餅乾口味冰淇淋,腸桿菌數量每毫升710 CFU,比標準的10 CFU足足高出71倍。台中市食安處祕書蔡文哲說:「經檢出腸桿菌超標一案,已限期該業者改善完成,但是複查的時候業者已經停售該產品,食安處已將該業者列入高風險名單。」食安處再到店裡複驗時業者已經停售,原本麵包店前販售冰淇淋的攤位已經掛出「冰品調整中,暫停販售」的告示,直到截稿前,業者還沒有回應,不過食安處已經把吳寶春麵包店列入高風險名單,會不定期前往稽查和抽驗。

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