台中美食｜燒烤

位在台中長榮桂冠酒店附近的「興焰炭火串燒」以日式的裝潢,主打平價串物、熟食、湯品、酒類,餐點不僅份量十足,食材新鮮也非常便宜,都是下酒最佳菜餚😋

串燒的火候控制相當了得,不僅鎖住食材本身的鮮甜感與肉質的鮮嫩,搭配的醬汁鹹度嘟嘟好,還有店內必點的烤鯖魚,肉質軟嫩、外皮烤的酥脆的口感,再淋上檸檬汁更加清爽,另外絲瓜蛤蜊也是我的口袋名單,蛤蜊肉質肥美且絲瓜吸附著海鮮的甜味～很下飯餒,再搭一杯生啤酒消暑壓力瞬間都沒了啦！

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🏠：台中市西屯區漢口路一段12-1號

☎️：04-23160106

營業時間：

週一～週日 17:30～凌晨01:30

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