台南人氣小卷米粉 「3月漲10%」招牌1碗110元
1 年前
台南市 / 劉漢生 謝育炘 蔡孟峻 報導
台南國華街一間知名小卷米粉宣佈3月1日開始漲價,「小卷米粉」和「小卷湯」都調漲10元,每碗110元,老闆說這是為了配合國稅局開立發票,因為稅率調整,再加上原物料持續上漲,導致營運成本大幅提升,為了維持用料品質,才不得已調漲,不過顧客大多支持店家漲價,好吃就願意花錢。
店門口人龍排的好長,綿延好幾公尺,儘管是平日,觀光客同樣不少,大家都衝著這一味,店員說:「幫我包4個小卷米粉哦1個小卷湯。」店員忙著幫顧客點餐,製作小卷米粉,這小卷也給的很阿撒利,一直往碗裡盛,看看這小卷Q彈有勁,再搭配鮮美湯頭,和入口即化的米粉,光是看就讓人直流口水,想吃嗎?要漲價囉!顧客說:「真的喔我不知道,(你們覺得這樣漲價你們能接受嗎),還是會過來吃啊。」顧客說:「可以啊合理啊,就他要報稅。」
台南國華街知名小卷米粉宣佈,從3月1日開始開立發票,因為稅率調整,再加上原物料漲價,因此小卷米粉和小捲湯都漲10元,每碗漲到110元。老闆說:「小卷1公斤已經漲50元了,(國稅局要你開發票會不會覺得很不公平),不會啦因為他已經跟我講10次了,他都會跟我約談。」本以為能維持在一張鈔票,就能吃到的美食,如今也已經突破100元,還好消費者都能理解,不過這上漲後的價格,不僅回不去,在全球通膨的未來,可能還會漲上去。
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