台南名店超多"阿"! 打1字就能吃遍美食
2 年前
台南市 / 劉漢生 孫慧娟 榮昊北 報導
台南被稱美食之都,有甜點主廚在粉專分享,只要在Google地圖搜尋"阿"這個字,就會出現像是阿憨鹹粥、阿村牛肉湯等美食名店,網友笑稱到台南搜尋"阿"字,就能吃遍台南美食了。
熱呼呼的虱目魚肚粥端上桌,吃一口大大滿足,這一味阿憨鹹粥是台南知名美食,還想吃其他的在地美味嗎?來來來拿出手機,在谷哥地圖打上個阿字就搞定,顧客說:「有阿憨阿堂,還有阿娟魯麵也很有名,(打阿搜尋)還滿酷的」,肉片夾好夾滿擠進醬汁放上酸菜,它是當地有名的阿松割包,店名一樣有阿,顧客說:「確實會看到很多店都用阿,用"阿"這個字開頭,然後都滿好吃的」。
另外這個切料美食,也叫阿魯香腸熟肉,現任老闆說那是長輩的名字,阿魯香腸熟肉老闆說:「大部分都用長輩的名字,比較古早味」,阿松割包老闆說:「阿松割包也是用我父親的名字」。
一名甜點主廚在粉專分享,在台南Google地圖找"阿",就會跑出一整排小吃名店,像是阿憨,阿堂等店,只要是阿字輩都不容易踩雷,老店經營者說,阿字多是第一代創史人的名字,能傳承兩三代,想必味道是令人難忘的,民眾下次到台南不知道吃什麼,不妨試試這一招。
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