台南春捲能調甜度! "2倍糖+5元''引網友熱議
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台南市 / 劉漢生 王美雅 謝育炘 報導
台南美食多,餐點飲料也以偏甜著名,不只飲料可以調整甜度,現在連春捲,都能讓人選要幾分糖!有網友發現,台南一家春捲名店,有春捲甜度表,一共有分8種甜度,最甜的是「200%SUGAR」也就是兩倍糖,要買這種甜度另外加5元,這貼文也讓人笑翻,引發熱烈討論。
春捲皮上面,先來一匙糖,鋪上高麗菜蛋皮皇帝豆肉,料放滿滿後,再來滿滿一匙糖,包起來,這包春捲甜度滿分,店家VS.記者說:「超甜啊所以要上下都加才會好吃啊。」飲料有全糖,連春捲也能選甜度,台南一間在地60年老店,賣的春捲,有8種甜度可以選。
從只有純花生粉的無糖,微微糖微糖半糖少糖正常糖還有120%的多糖,最極致的,就是「超甜20分糖」還要另外加5塊,民眾說:「喜歡吃比較甜然後春捲就是要甜才好吃。」業者說:「真的要很多糖他只要加錢,我們都會幫他加到他要的量。」
再到其他的春捲店,甜度也是能隨,客人喜好來做調整,民眾說:「現在就是講求健康所以都吃微甜。」業者說:「可以2匙甚至更多都沒關係,然後就是半糖然後少糖就3分之1,然後就微糖微糖就一點點在中間,然後就是不加糖。」
台南常被說是「全糖城市」不少外地遊客,到當地用餐會覺得餐點飲料偏甜,電視劇對白說:「要很多皇帝豆還有糖粉。」電視劇俗女養成記,女主角嘉玲,嘴饞時,也要求吃很多糖粉的春捲,春捲也能分甜度,這也成了台南美食的,另一個特色。
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