台南營養午餐食材用爛菜 教育局:部分食材退貨品
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台南市 / 劉漢生 蕭雅心 陳信仁 報導
台南市議員林燕祝今天質詢,質疑多所國中小學校營養午餐食材充滿劣質爛菜,學校廚房與行政人員反映,卻疑似被涉槍擊案的家長會長威脅,不過對此教育局澄清,其中部分食材是退貨品, 不會煮給學生吃, 至於涉案家長會長,已請校方妥適處理,該會長已自動請辭,本案有關採購驗收是否有違法行為,政風單位已介入調查。
花椰菜發黃發黑腐爛,茄子、四季豆、高麗菜、絲瓜等食材,也有大小不等的腐爛或發霉,然而這些劣質爛菜,遭台南市議員林燕祝質疑,是供應給多所國中小學校,營養午餐的食材。台南市議員(國)林燕祝說:「你這些東西就像你所講的嗎,那些有退貨的沒有問題,但是在四月份的,為什麼會貨沒有退讓孩子吃下肚。」議員指控不肖廠商,濫竽充數,就連學校廚工也看不下去。
廚工媽媽說:「這樣子的菜還要煮給小孩子吃,我覺得我這輩子最缺德的事,就是做這一件事...,4月11日的那一天是剛好我請假,那些菜我們有跟午餐執秘反映,結果他們反映了以後,午餐執秘沒有把它退貨。」林燕祝甚至指出,食材供應商,跟去年台南北門槍擊案的槍手,關係似乎不單純。
林姓營養師說:「知道我們會長是北門槍擊案的槍手,我當時以為我聽錯了,真的是會長找我嗎,他來找我的目的是什麼。」台南市教育局長鄭新輝說:「那些食材我要特別強調的是,絕對不會進到下一個階段,烹調給學生吃。」不過對此台南市教育局也澄清,其中已知部分食材是退貨品,至於涉案的家長會長已請校方妥適處理,該名會長最近已自動請辭,至於本案採購驗收是否有違法行為,政風單位已介入調查。
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