史上最滑嫩「養生蒜頭蒸蛋」！綿密咕溜保證全家都愛
「好吃的蒸蛋怎麼做？」
大叔教你零失敗，輕鬆掌握的訣竅
完美比例綿密細緻✨✨
掌握住人人都能做出超完美蒸蛋
大叔加入蒜頭🧄提升抵抗力
在這冬天暖胃又暖身💪
大家可以加入自己喜愛的食材
🥬食材🥬
🔸蛋
🔸蒜末
🔸蟹味棒(剝絲)
🔸蛤蠣
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🍳作法🍳
1️⃣ 將蛋打入碗中，蛋殼留下不要丟，將蛋殼裝水倒入蛋中打均勻，加入雞精粉後，用濾網過濾蛋液
2️⃣ 將蛤蠣汆燙至開殼撈起備用，熱鍋倒入一半蛋液，放入蒜末、剝絲的蟹味棒、蛤蠣後，蓋上鍋蓋留一些空隙蒸至6分鐘
3️⃣ 開蓋倒入剩下蛋液，放入剩下蒜末、蟹味棒絲、蛤蠣，蓋上鍋蓋留些許空隙蒸約8分鐘，撒上蔥花即可完成
製作：肥大叔
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