吃石頭不敢想,石頭煎餅天天想!

一条|美食台
183,708 次觀看
1 個月前
在中國龐大的煎餅家族中,安徽歙縣的石頭馃特別與眾不同。它的制作離不開壹塊石頭,這就是歙縣名產——硯石。借由石頭的重量將內餡油脂逼出,餡與餅融合得緊實,吃起來幹香四溢。除了最經典的豆黃餡,還有各種蔬菜的組合餡料,皮薄料足又香脆,出了歙縣根本吃不到! 美食台 Food Video 看相關影片:小時候啃手指的味道,就是這菜!
熱門商品
登入後即可張貼留言。
介紹
每天壹條精彩的美食視頻:中餐、西餐、甜點面包、咖啡美酒…… 搜索微信公眾號“美食台”,和我一起吃好,活好!