吃進健康! 台大益生菌之父潘子明發表新書

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民視新聞／陳柔安 陳奎宏  台北報導

益生菌對人體健康好處多多，不只腸胃道，對免疫力也有幫助，相關科學研究近年來越來越受到重視，益生菌的價值也更廣為人知。台大生化科技系名譽教授潘子明，長年來致力於益生菌的研究，他把20多年來的研究成果，濃縮在新書當中，要幫助民眾了解益生菌，8/10也特別召開新書記者會。