吸收了牛肉香味的蘿蔔!紅燒蘿蔔牛肉湯

196,548 次觀看・1 年前
22,159人追蹤中

簡單的紅燒蘿蔔牛肉湯,蘿蔔吸收了牛肉的香味,好吃極了! 『蘿潔塔的廚房』紅燒蘿蔔燉牛肉 準備材料: 牛肋條約1000克 白蘿蔔 兩小條,約800克 紅蘿蔔 兩小條 洋蔥 2~3顆(小顆) 蒜苗兩株(一株熬湯一株爆香) 薑片 數片 辣椒2條 蒜頭30~35克 醬料: 辣豆瓣醬25克 醬油30ml 三溫糖 7克 清酒或者米酒 200ml 昆布柴魚高湯 1600ml 柴魚高湯的部分 2200ml的水,等水滾了之後,加入兩大匙的清酒、醬油 10cc 、味醂20cc 、兩小撮鹽 調味

製作:蘿潔塔的廚房

▶▶看更多蘿潔塔廚房 看更多美食料理影音