和麵的幾個小技巧,超實用!
5 年前
好吃的中式麵點從揉麵開始。怎麼樣才能毫不費力地揉出一個光滑、潔白、細膩的麵團?今天廣末老師來教大家方法,超詳細示範揉麵的基礎姿勢和操作技巧,學會了揉麵,包子、饅頭、花捲、蔥油餅就成功了一半!
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