咦?長得像肉夾饃,口感似肉包子!

一条|美食台
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18 天前
餅子夾料,真是中國小吃壹絕,各地都有不同版本:陜西肉夾饃、河北驢肉火燒、福建蠣包夾光餅、四川鍋盔灌涼粉,還有今天為大家推薦的臺灣刈包。做刈包最特別的部分是餅皮,它是像饅頭壹樣蒸出來的,肉則是很經典的臺式鹵肉。白白扁扁的餅皮中夾著壹大塊肉,如同老虎咬住豬肉,所以又叫做“虎咬豬”,寓意“福咬住”,非常有意思。
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