員林肉圓第三代老店 「再來米」製成口感軟嫩

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彰化的肉圓遠近馳名,大部分的口感,都是充滿嚼勁;但其實,肉圓的口味不止一種,在員林就有一家,已經傳承到第三代的肉圓店,業者以「再來米」磨成濃稠的米漿製作肉圓的外皮,經過低溫油炸,軟嫩的口感,征服許多饕客的味蕾。