喜歡吃什麼自己挑 高雄「超市鐵板燒」現買現煮
4 年前
不少人都聽過超市火鍋,但您有聽說超市鐵板燒嗎?帶您來到高雄旗津的餐廳,走進店裡就像一般生鮮超市,從各種肉類海鮮等食材應有盡有,橫隔膜、雞頸肉等高檔食材也吃得到,水族箱甚至還有活跳跳的龍蝦。挑好喜歡的食材結帳,立刻就有鐵板燒師傅幫你現場料裡,店裡沒有菜單,就看客人愛吃什麼自己搭配。
走進店內各種食材琳瑯滿目,除了真空包裝的原塊肉類,還有各種生猛海鮮及蔬菜,任君挑選。
民視新聞記者曾虹雯播報,「肉類海鮮各種食材應有盡有,但這裡其實不是生鮮超市,而是一家鐵板燒店,師傅麻煩你。」
剛剛才挑好的食材,不一會就出現在鐵板上,煎得滋滋作響、香味四溢。有師傅幫你現場料裡,沒有菜單,想吃什麼自由搭配。
超市鐵板燒顧客說,「食材上因為選擇性也蠻多,質感上比較好一般外面吃鐵板燒,其實我們看不到食材原來的長相。」,也有顧客說,「覺得還蠻新奇的外面吃的話,你只能直接選看怎麼樣就去選,這邊可以直接看我們要的食材,我覺得這樣的感覺比較好。」
超市鐵板燒店長林尚德表示,「可能制式菜單的菜色不喜歡想要換,來我們這邊沒有這個問題,想吃什麼都可以自己挑選,你想吃平價一點的,想要吃高價位的其實都有。」
活跳跳龍蝦從水族箱裡新鮮現抓,其他光是肉類就有十多種不同選擇,橫隔膜、雞頸肉等高檔食材也通通吃得到,另外還可以選擇,在綠意盎然的庭院裡大啖火鍋。
超市鐵板燒店長林尚德又表示,「在戶外火鍋區用餐也可以點鐵板燒的菜色,我們都會有師傅料理好送到桌上。」
超市鐵板燒噱頭十足,跳脫傳統,自由選擇的超市型態,受到顧客歡迎,就算不是用餐時間,依舊高朋滿座。
(民視新聞/曾虹雯、陳家祥 高雄市報導)
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