喝蜂蜜阻病毒複製?! 醫斥:雙氧水濃度差太多
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台北市 / 綜合報導
疫情之下,網路的抗病毒偏方不少,就有影片在推廣蜂蜜,表示蜂蜜中的成分,經過工蜂分泌的酵素轉化後,會變成「過氧化氫」,也就是俗稱的雙氧水,喝了可以阻止病毒複製,甚至說,喝天然的蜂蜜不會影響血糖的浮動,但是這是真的嗎?今天的打假特攻隊、帶你闢謠!
根據研究,工蜂會分泌一種叫做「葡萄糖氧化酶」(glucose oxidase)的酵素,可將花蜜中的葡萄糖,轉化成葡萄糖酸(gluconic acid)和過氧化氫(hydrogen peroxide),而過氧化氫水溶液,確實就是雙氧水成分,但要靠蜂蜜消毒、對抗新冠,濃度差太遠了!用來消毒用的過氧化氫,家用漂白水的濃度約3%,工業用約10%,但蜂蜜中的過氧化氫,含量低了大約900倍,根本沒有消毒功效!
而且若服下低濃度的過氧化氫,對身體會有危害!而國外有不少,蜂蜜跟蜂膠對抗新冠病毒的理論,但僅存在實驗室,並非直接食用就有效果!而網傳,天然的蜂蜜,不會影響血糖,可以盡量吃,營養師也提出建議!蜂蜜屬於精緻糖類,還是會對身體有影響,100公克熱量約308大卡,攝取過量、反而會造成肥胖,並不宜多喝!
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