因韓國瑜暴紅! 48年火鍋店撞名「泰山」恐得改名
高雄市 / 邱君萍 邱顯雄 報導
高雄在地的「徐泰山汕頭火鍋」,以獨特扁魚湯頭聞名,經營邁入第48年,不僅有3家實體門市,還跨足網路商城,近期業者計畫將特色鍋物組合包上架香港超市販售,然而,這也引起國內知名食品大廠「泰山企業」不滿,主張泰山已是註冊商標,以撞名為由提起商標訴訟,一審判決「徐泰山火鍋」必須更名,未來的相關行銷都不能再使用近泰山為名,甚至還要賠泰山企業96萬元。
酥炸過的扁魚與大骨湯融合,這一鍋湯頭鮮甜回甘,擄獲不少人心,在高雄經營有48年的,徐泰山汕頭火鍋,立法院長韓國瑜擔任高雄市長時曾經造訪,讓這間老字號火鍋店爆紅。
不只有3家食品店面,網路商城還有多款料理包,然而店紅惹出是非,就因為民國49年成立的國內知名食品大廠「泰山企業」,在民國61年時,將「泰山」註冊為商標,而徐泰山火鍋是在,民國65年才登記,因此泰山企業認為商標遭侵權,一狀告上法院,智慧財產及商業法院行政庭長蔡惠如說:「本件一審判決,認為被告有涉嫌侵害商標權的行為,被告也不可以再使用相同,或近似於「泰山」字樣的招牌,名片廣告網頁或是其他行銷的物件。」
一審判決徐泰山火鍋,不能再使用「泰山」為名,也就是說接下來,可能必須要更名了,這對目前經營的二代老闆,面對一審結果,還得賠償96萬1千8百元,實在覺得很冤,徐泰山汕頭火鍋老闆徐志良說:「其實我們就是創業,民國60幾年創業到現在,我從我父親這邊接手,也是沿用他的店名,在那個官司在走,我們試過很多誠意,比如說他(泰山企業)著重在,對我們祕方沙茶醬的侵權,那我們也釋出善意,就是把所有通路的泰山沙茶醬也下架,去改名徐泰山,這也是其中一個原由。」
不過經營近半個世紀以來,其實已經累積大批死忠老顧客,為了捍衛父親當年創業取的店名,二代老闆要上訴到底,食品大廠與高雄在地老字號火鍋店,這場店名商標官司,持續發燒中。
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