壽司戰基隆開打！　4大連鎖店插旗　老店沒在怕

華視影音
1 年前

基隆市 / 鄭祐謙 陳健達 蕭羽秀 報導

壽司大戰即將在基隆登場，藏壽司在台第50家分店14日要在基隆開幕，而壽司郎也預計最快5月要在基隆車站周邊開分店，加上HAMA跟爭鮮，4大連鎖店全到齊。不過以海鮮聞名的基隆，本來就有許多在地老店，天天都有新鮮漁獲，口味多元又有獨特性，還有季節限定壽司，不怕連鎖大軍來比拚。

新鮮漁獲捏成壽司，大人小孩都喜歡，搭配迴轉盤更吸引顧客上門，有基隆民眾發現，這壽司大戰即將在基隆上演，店面裝潢逐漸到位，藏壽司14日就要在基隆轉運站開幕。不讓它專美於前，壽司郎也展開徵才，最快5月也要到基隆展店。攤開地圖來看，港邊除了HAMA跟爭鮮，現在還有壽司郎跟藏壽司加入戰局，走路都不到10分鐘，壽司大戰似乎悄悄開打。當地居民杜小姐說：「新開的話應該會想吃吃看，在日本蠻有名的覺得有新鮮感。」當地居民黃小姐說：「口味很新鮮好吃，還有辦扭蛋什麼的就是很棒。」當地居民說：「我就要來吃之前都沒有吃過那個迴轉壽司。」

不少民眾都想去新加入的連鎖店試試口味，但附近老牌壽司店料理選擇多樣化，天天都有新鮮漁獲也是沒在怕，壽司店老闆羅先生說：「還好因為每間壽司店的特色不太一樣，向我們是做熟成魚影響不大。」壽司店老闆張先生說：「使用是台灣在地的漁獲，因為像藏壽司他們使用的是算日系體系的，連鎖進口的漁獲，所以相對對我們來說影響不同。」客群各有不同，但店家選擇越多元也讓消費者更受惠。

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