大顆叫生蠔、小顆叫蚵仔？駕駛PEUGEOT 408在台灣尋找突破重圍的單體牡蠣（上）｜Play Turismo：FR 玩車漫步旅：法式協奏曲

SanjiNoir 黑侍樂讀
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蚵仔、生蠔，還是牡蠣？

不論這種雙殼綱軟體動物的名稱為何，對不少饕客來說無疑是難以抗拒的人間美味。只是在養殖環境越來越艱困、野生蚵苗逐漸稀少之下，濱海鄉間仍有一群水產專家試圖在進口牡蠣環伺的台灣市場中突破重圍，但採用的祕密武器居然是......愛護牠、呵護牠，讓牡蠣單體生長？ 究竟什麼單體牡蠣？而且居然是法國行之有年的養殖技法？本次特別開著法系斜背跑旅PEUGEOT 408走南闖北，為的就是要尋找到這款「與法同規」的鮮美食材！

使用車款：PEUGEOT 408 GT Premium

註：08:12-0:14處提及之「米毬藻」正確中文名稱用字為「擬球藻」，在此進行校正。

Play Turismo 玩車漫步旅－黑侍與泱綾－現正自駕中。

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