Yahoo TV 媽洗生雞肉「菌狂噴」孩吃完拉血 醫籲直接下鍋
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你去市場買回家的生肉也會用水沖洗嗎?小心這動作可能反讓你食物中毒，毒物科專家譚敦慈分享過去有病患，因為把蔬果、生雞肉一起洗，結果雞肉的水花噴濺到蔬果上，導致孩子疑似吃了沙門氏菌腹瀉外還拉寫。對此，醫師建議生肉買回家建議直接下鍋煮，高溫能殺死沙門氏菌，如果真的擔心用水過一下就好，不要過度大力清洗。
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