宅在家好無聊！燉一鍋奢華的歐風咖哩吧

蘿潔塔的廚房
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蘿潔塔的廚房
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準備食材： 洋蔥 600克蒜頭 蒜頭 4瓣 一條紅蘿蔔（250克） 一顆蘋果（200克） 冷藏牛肋條 700克 肩里肌牛排 400克 （比例可以隨意調整，共1公斤左右就可以了） 鹽巴、黑胡椒 適量 咖哩粉 40克（INDIRA CURRY） 煙燻紅椒粉（不辣）10克 1-2大匙的麵粉 高湯700ml（真的沒有準備 用水也是可以的，增加紅酒的量即可） 紅酒 100ml 奶油 25-40克 （不喜歡奶味可以省略，喜歡的話，可以加到40克） 伍斯特醬 1.5大匙 （沒有買到的話，可以省略） 印度香料 Garam masala 三克 製作：蘿潔塔的廚房 ▶▶看更多蘿潔塔廚房 看更多美食料理影音