宅配大塞車粽難送 饕客.業者都哀號

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4 個月前

台南市 / 徐孟蘭 楊宗穎 吳建宏 報導

端午節腳步近,但因為疫情,不少從中南部北上工作的民眾,無法返鄉,加上網購爆量、低溫宅配大塞車,但肉粽只能低溫或冷凍運送,因此在北部,今年恐怕很難吃到南部粽。中南部的肉粽店也是不開心,因為網路出不了單,業績少了1到2成。

端午節腳步近,台南賣肉粽的店家門口排出長長隊伍,台南肉粽業者說:「距離開一點。」老闆時不時還要出來提醒,排隊不忘社交距離,這家肉粽店,每年端午節前,光接網路訂單就忙到不行,根本無法接現場客,今年情況卻大反轉,台南肉粽業者說:「運輸的過程都有塞住,(業績)少了1.2成有。」

疫情民眾宅在家,網購爆量,低溫運送大塞車,還有宅配業者停止低溫送北部,有民眾網購買不到衝到現場買,民眾說:「我6月1號寄到台北,5號才收到,量太多也不收了。」;雲林也有農會三千顆肉粽,因為停止低溫宅配,出不了貨,農會秘書沈培昇說:「北部的冷凍的已經塞車,發不出去,到最後都卡住沒有來取貨。」

無法出貨,只好跟網購民眾說抱歉、取消,三千顆肉粽改現場賣光,南部粽受歡迎,是因為風味和北部粽大不同,北部粽大多是用生糯米和餡料一起炒熟再包粽葉下去蒸,有人說口感像油飯,南部粽則是生糯米和餡料包在一起下水煮,米粒軟綿。

各有各的擁護者,但對有些從中南部北漂工作的人來說,端午節就是要吃南部家鄉粽,民眾林小姐說:「到連鎖超市訂,他們也大概都要兩三個禮拜之後才能到貨,那兩三個禮拜之後,就是端午節也過啦。」民眾陳小姐說:「沒辦法,之後回去,可以跟中秋節,補吃一下。」

在北部工作的中南部人,因為疫情減少移動無法返鄉,現在又因為低溫宅配暫停,南部粽無法宅配到台北,這個端午節,北漂游子很難吃到家鄉味。

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