家常蒸魚好方法,浙江人竟用上它!【黃酒蒸黃魚】
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清蒸是最家常的吃魚方法,做法簡單,也更凸顯本味。寧波人蒸魚有妙招,擅用黃酒增香去腥,配上香菇、枸杞一起蒸,酒香魚鮮,特別有滋味!除了蒸魚,還可以用黃酒燉雞、燒海鮮,樣樣精通!
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