寒露養生食補這樣吃 酸辣蒸魚清爽鮮香 低脂美肌無負擔|Yahoo TV 節氣餐桌 - 精華短版

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寒露是秋天的第五個節氣,天氣將從涼爽變成寒冷

中醫師彭溫雅提醒大家注意皮膚乾燥的狀況和保濕滋潤

而這個時節溫差變化大,容易體力疲乏

也可以多吃一些富含能量與營養的天然食材,像是山藥、白花椰菜、水梨等等。

帥哥主廚陳德烈為大家設計一道「酸辣蒸魚」

秋季盛產的石斑魚配上清爽的葡萄柚

端上桌肯定是秒殺!

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【石斑魚營養小知識】

蛋白質:支鏈胺基酸超級高,增長肌肉upup!

膠原蛋白:膠質豐富,促進膠原細胞合成,養顏美容好食材。

Omega3脂肪酸:幫助幼兒腦部發育、視力維持神隊”油”

精胺酸:可促進一氧化氮形成,使血管舒張降壓,精神旺盛。也是生長激素原料,幫助骨骼生長發育。

離胺酸:參與鈣吸收,幫助身體形成膠原蛋白,有助骨骼和結締組織的生長和維護。

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