寶林案粿條疑退冰太久?恐放置室溫釀禍

非凡新聞影音
299 次觀看・1 個月前

寶林茶室食品中毒案件。北市府衛生局調查，寶林茶室信義店，不但新舊食材混放，甚至商品保存也不完整，標示日期用手一抹就掉。另外，根據進貨紀錄顯示，3/16進貨後，3/17至3/19 連續三天都有賣粿條，直到3/23才又再進貨，是否這三天粿條都沒有放進冰箱保存，才會產生米酵菌酸，這些都還有待調查。衛福部長薛瑞元則表示，即便整起事件，最後成為懸案，還是可以依據調查結果，進行相關推論。