寶林粿條源頭工廠違規 新北下令全面暫停作業
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新北市 / 方莉婷 曹維升 翁乾晃 鍾孟翰 蘇耘寬 報導
寶林案持續延燒,而有症狀的病患,幾乎都有點過炒粿條,新北市衛生局27號和食藥署到寶林茶室的粿條上游廠商稽查,逐一採樣帶回抽驗,並且下令暫停工廠製作粿條,目前已知工廠出貨給3家中盤商,中盤商再賣給4家餐飲業者和10家攤商,這些餐廳和攤商的粿條,都已被要求需全數下架。而 台北市衛生局今(28)日公布,位在北市南港的「鴻祈食品行」,跟寶林同供應商,供應雙北10間小吃店,目前都暫停供貨。
工廠人員忙進忙出,製作食物出發載貨,寶林茶室的粿條,就是出自這家食品工廠,原本新北市衛生局,27日才說工廠可以繼續作業,記者方莉婷說:「進貨粿條給寶林茶室的這一間上游廠商,被新北市衛生局下令暫停製作粿條,不過像是米粉和米苔目等食品,是可以繼續製作的。」
沒想到衛生局和經發局,28日中午二度稽查,發現工廠的作業範圍和動力設備數,與登記資料有出入,加上工作環境不符規定,轉而要求工廠全面暫停作業,並停止販售,而這家上游廠商已經將粿條販售給3家中盤商,再轉售4家餐飲業者,其中就包括寶林遠百A13店和饒河店,有少量的粿條賣給10家零售商,不過目前只有寶林茶室A13店,出現狀況。
粿條上游廠商員工說:「不好意思這個是私人土地,老闆有交代。」進貨時間點和相關細節,食品工廠都沒有正面回應,至於詢問有進貨粿條的下游攤商,攤商表示已經將粿條商品全部下架不販售,台北市衛生局28日公布,跟寶林同供應商,下游的粿條中盤商,是位在南港的鴻祈食品行,供應雙北10間小吃店目前都暫停供貨,雖然食品工廠的粿條查驗需花7到14天,但雙北市衛生局,向上溯源向下追蹤,阻絕民眾病從口入。
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