寶林饒河店個案增至兩例 採檢確認與米酵菌酸關聯
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台北市 / 潘昱瑔 沈麗容 報導
寶林茶室食物中毒案,目前累積到30例,值得注意的是,在饒河分店的個案增加到2例。新增的41歲女子,24日到饒河分店用餐後,出現腹瀉、噁心的症狀。衛福部次長王必勝表示,兩間分店的粿條是各自叫貨,現在還是得先採檢,才能確認這兩名個案是否和米酵菌酸有關聯。
寶林茶室位在饒河夜市的分店,拉下鐵門蓋上帆布,涉入食物中毒案,所有分店通通暫停營業,截至今(31)日上午已經累積到30例,而饒河分店個案又再增加。除了一名37歲女子,23日到饒河分店吃了咖哩仁當和冰奶茶,出現不舒服症狀,在醫院一般病房治療中,另外有名女子,24日也是到饒河分店用餐,出現腹瀉嘔吐噁心的症狀,就醫後目前已經回家休養。
衛福部次長王必勝說:「最好的方法是先做一個檢驗,看看他是不是有驗出所謂的米酵菌酸,至於你說粿條,他們是每個分店都另外叫的。」這米酵菌酸,究竟是從哪個環節開始出現,除了食材要檢驗,更有醫師認為代班廚師也是關鍵。
北市聯醫胸腔科醫師蘇一峰說:「微量的細菌呢現在可能驗不出來,或許要在同樣的環境之下,再驗就會有,或許是現在的食材有細菌,但是沒有毒素所以驗也驗不出來,到時候就是看看到底這個代班的廚師,做了哪些不一樣的事情,或者加了不一樣的醬料,會不會這個醬料放了過期,才會造成這個米酵菌酸的毒素,被顧客吃到人體裡面。」
寶林茶室食物中毒案,個案持續增加,為了讓消費者安心,大食代廣場從31日開始受理退費,在17到25日之間,來寶林茶室信義分店用餐的客人,不論用什麼方式消費,帶著發票證明和身分證件,就能辦理全額現金退費。
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