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看到沒有，這不是焦掉哦，不是焦。莫允雯打開鍋蓋，急急的說著。放心，這不是焦，是醬料焦糖化的顏色。「小資女的餐桌─莫允雯做飯時間」part 2，莫允雯這回分享的，是用媽媽的私房秘方醬料做的煎雞排， 作法一樣簡單，重點是醬料的醃製，以及既要讓雞肉熟，又不會太老的火候控制，她不藏私的告訴大家她的小撇步。當然，仍舊少油少鹽，經濟又實惠。欲看更多精彩內容，請上 VOGUE 官網：http://www.vogue.com.tw/ VOGUE 粉絲團：https://www.facebook.com/VogueTW VOGUE Beauty美人會：https://www.facebook.com/Vbeautyclub GQ 官網：http://www.gq.com.tw/ GQ 粉絲團：https://www.facebook.com/GQTaiwan GQ 微醺俱樂部：https://www.facebook.com/GQClub.Wine