【年節伴手禮自己做】可愛巧克力雪球

阿戎
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1 年前
配方: 低筋麵粉Cake Flour:120克 糖粉icing sugar:125克 可可粉cocoa powder:35克 全蛋Eggs:1顆 萊姆酒:5克 無鹽奶油Unsalted butter:40克 小蘇打粉bakingsoda:2克 注意事項: 1.奶油部分不用打發 2.雞蛋下去後變豆花正常.攪拌至均勻在下粉 3.麵團每個重10~12克 4.蘇打粉一咪咪不要超量否則會變酸.
創作:阿戎
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