年菜～蒜酥金沙蝦球，享受美味兼顧體脂管理！

距離過年不到2週，大家準備好了要做什麼年菜給家人吃嗎？

Amy老師分享一道相當適合年節上桌的年菜料理～＃蒜酥金沙蝦球，將新鮮的大蝦微炸後與金沙拌炒（鹹蛋黃），外觀金黃誘人、味道濃郁鹹香，再配上香脆的蒜酥，保證這盤年菜一上桌就被搶光光！

Amy提醒大家：適當攝取油脂對健康是很加分的，不管是做年菜或是平時料理，只要選對好油，就可以讓你在享受美味同時，也能做好體脂管理！

今天這道料理中介紹的這瓶日本原裝原瓶進口的 #綺麗健康油，它擁有台灣、日本「不易形成體脂肪」的健康雙認證，靠的是成份中的「中鏈脂肪酸」，容易被人體吸收、代謝分解; 此外，這瓶油的油質相當穩定也不易產生油煙，無論是煎、煮、炒、炸都適合，使用起來讓廚房料理空間隨時保持乾爽潔淨不油膩！