一度稱「未買毒辣粉」 八方雲集改口:配合查核
台北市 / 張桓軒 沈麗容 綜合報導
蘇丹紅毒辣粉爭議,現在又添了不少疑雲。被點名的「八方雲集」一度否認買到違規辣粉,卻遭高雄市衛生局反駁,超過6000公斤是被食藥署認定不合格的產品。隨後業者也改口,表示會全力配合查核。另外維力食品公司則在今(5)日下午出示SGS檢驗報告,買入的辣椒粉檢驗合格才投入生產,為了食安後續會停用海順公司的原料,並配合調查。而彰化縣衛生局現場稽查卻發現批號、進貨數都和資料不相符。
紅通通的辣味內餡包成飽滿水餃、鍋貼,調味時少不了用上辣椒粉增添風味,但八方雲集也因此被高雄市衛生局點名有用到「毒辣粉」原料,業者說:「你說它的效期嗎。」新北衛生局獲報展開稽查,倉庫內大部分的存貨都貼上封存字樣。八方雲集一開始在4日發聲明喊冤,並沒有採購違規的辣椒粉原料,同一張進口報關申請書上,有3種不同規格的辣椒粉,他們所使用的和違規原料,外型明顯不同但已經全面停用。
高雄市衛生局副局長王小星說:「(五個批號)總重是6264公斤,均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的品項。」共有3份進口報單,總計5個批號總6264公斤,均為食藥署檢驗結果不合格品項,經核對津棧提供問題辣椒粉下游流向資料,八方確實在名單中。新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦說:「剛好沒有這幾批案內產品的自主(檢驗報告),(稽查時)不論是原料或是成品,現場也已經沒有存貨,可以供我們後續再做一個檢驗。」但新北衛生局始終沒收到這批貨的檢驗報告,八方雲集5日中午才改口表示接獲通報,會全面配合查核。
蘇丹紅毒辣粉,下游廠商一一被找出來。彰化維力食品的蔥包油包,疑似也有使用到微量蘇丹紅,高雄市衛生局統計進貨520公斤毒辣粉,但業者聲明澄清這批貨自行送驗,都沒問題才投入生產,彰化縣衛生局到場一查,也發現不對勁。彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬說:「進口商提供給高雄市政府的文件資料,或者是(中央)系統勾稽起來,都跟現場稽查沒辦法吻合。」高雄市衛生局副局長王小星說:「衛生局將約談海順公司,到案說明釐清與津棧公司的關係,維力公司確實是在我們津棧公司,問題辣椒粉的下游商(名單)。」為求安全維力食品,後續將停用海順公司的原料,業者紛紛自清,但民眾更想知道毒辣粉何時才能徹底查清。
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