快炒店爆餿味餐點.負評多 衛局稽查揪7缺失

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雲林縣 / 黃種瀛 洪年輝 吳建宏 報導

雲林北港朝天宮旁,有一家快炒店非常有名,但並不是因為料理好吃,而是很多人在網路上給了它1星負評,包括炒飯有臭酸味、焦掉的蚵仔煎有火災現場味、豆干有阿嬤腳臭味等等,有網紅好奇買來料理品 嘗 ,結果只吃一口就當場吐了出來,還有人在店裡發現老鼠,嚇得留言「千萬不要來」,儘管負評多,店家依舊繼續營業,民眾質疑「為什麼衛生局從沒查過他們?」下午衛生局前往店裡稽查,當場發現食材不新鮮等7項缺失,要求業者月底前改善。

位在雲林北港朝天宮商圈這家快炒店,雖然沒有明顯招牌,但攤位醒目,往來觀光客相當多,不過,有民眾來用餐,直呼踩到地雷,她說吃了9百多元的晚餐,所有食材全是餿的,後面一組客人說裡面臭氣熏天,而類似反應的不只一個,有人形容,鴨肉冬粉味道很怪,牛肉炒飯沒味道,赤肉羹麵根本是臭酸的,滷豆乾又硬又鹹,網紅影片說:「她已經開始想吐了。」有網紅好奇買來料理品嘗,結果吃第一口炒飯,當場就吐出來,豆干的味道更是奇特,網紅影片說:「吃起來有腳味是香港腳還是,(蚵仔煎焦味)有一點像是來到火災現場。」

料理接受口味可能因人而異,但有顧客在店內發現老鼠,懷疑店家環境清理頻率低,網路上一百多條評論大多是1星負評,還有人說「千萬不要來」,附近店家說:「外來客不懂,吃虧一點也就算了反正久久來一次嘛。」附近店家說:「蚵仔湯一份50塊嘛,老闆會說放兩根湯匙就是代表兩份,就是100塊啊。」業者低調拒訪,而他們的食材、環境、服務態度都讓顧客抱怨,民眾質疑,為什麼衛生局從來不查?

下午衛生局前往稽查,當場發現7項缺失,雲林縣衞生局食品衞生科長林小玲說:「在製備餐點的時候也沒有戴口罩,還有也發現到他有一些海鮮的食材鮮度是不足的。」衛生局要求業者月底前改善,複查不合格可處6萬到2億元罰鍰,附近店家也鬆了口氣,要是負評越來越多,恐怕會連帶影響當地的旅遊品質。

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