手搖喝到美甲片 業者致歉:積極與當事人聯繫
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台北市 / 方莉婷 方起年 報導
又是手搖飲料把關出問題!有民眾在高雄購買知名連鎖飲料店,喝到快見底卻發現裡面居然有美甲片。雖然店長向她致歉,承諾可以重做一杯,但消費者還是相當不滿,認為食品把關有問題,質疑飲料店員工不用戴手套嗎?對此業者回應,一直以來都遵循SOP,對此事相當抱歉,正在積極跟當事人聯繫中。
喝手搖飲料快見底,卻發現有美甲片在杯子裡,讓當事人不敢置信,她控訴自己買了知名連鎖手搖飲店,都快喝完才發現杯子裡面有美甲,回到店裡詢問,店長道歉表示會重做一杯,還說員工通常會戴手套,有時候上完廁所會忘記戴回去,還說掉美甲的員工才來一個月,而且常常不戴手套,但這樣的解釋讓當事人無法接受。
對此當事業者也回應,一直以來都遵循嚴謹製作SOP,對這次事件深感抱歉,已經展開深入調查,只是飲料店,該怎麼維持品質,飲料店員工說:「你的秋分焙香烏龍鮮奶茶好了喔。」從製作到裝進杯子,每個細節都不能馬虎,如何把關,其他飲料店老闆說,在店員的穿著打扮上,的確會有限制。
非當事飲料店老闆簡先生說:「基本上我們上班的話,都會戴帽子,製作人員在製作過程,他手都會戴手套,然後圍裙這樣的基本配備。」畢竟手搖飲料關乎食安,最怕頭髮、指甲等小東西,無意間掉進杯子裡。
非當事飲料店老闆簡先生說:「比較誇張的美甲,像是那種法式(美甲),就會跟員工溝通說盡量不要,因為有時候它一定會碎裂,在製作過程中戴手套戴口罩這樣,基本的配備,所以這些問題大部分可以避免。」服儀規定,雖然大多是為了公司形象,但對餐飲業來說,更重要的是為了能確保食物品質,不可不慎。
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