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雲林縣 / 徐孟蘭 楊宗穎 吳建宏 報導

雲林虎尾一間曾榮獲台灣滷肉飯節的嚴選店家，被民眾直擊店員拿湯勺和鍋子，舀地上溝槽裡的髒水，影片PO網，引發討論。衛生局也前往稽查。業者解釋，用來舀髒水的鍋勺是要丟掉的，但衛生局人員表示，鍋勺沒標示清楚，很容易誤會，業者趕緊道歉，強調會改用清潔工具，並加強員工衛生訓練。

店員雙手戴手套，蹲在廚房和餐廳的門框旁，左手抓鍋子，右手拿湯勺，將地上溝槽裡的暗灰色的髒水，用湯勺舀起來，倒進鍋子裡，目擊民眾認為有衛生疑慮，錄影PO網，不少人看了都無法接受。業者亨利說：「沒有在做，裝食材什麼的。」被拍到用湯勺將髒水舀進鍋子的，就是這家位在雲林虎尾賣滷肉飯的店，曾在經濟部舉辦的台灣滷肉飯節榮獲嚴選店家，如今被爆出用鍋勺舀髒水，業者出面道歉。

業者亨利說：「登革熱很流行，所以我們公司對於積水，是會做立即性的處理，那個已經就是被我們標示為，廢棄物的鍋碗瓢盆，標示得不夠清楚讓大家造成誤解。」積水的溝槽已經用排水蓋蓋起來，業者也澄清，當時店員用的鍋子，把手斷掉，鍋底破洞還用黑膠帶貼起來，湯勺上也有貼一個X，鍋勺都不是營業用的，但前往店裡稽查的衛生局人員認為，雖然是用廢棄鍋勺撈髒水，但標示不清楚，會引發誤會。

雲林衛生局食品衛生科長林小玲VS.業者亨利說：「如果你持續要用這個，因為消費者會誤解，對，我們就不要做讓人家誤解的啦對，你要不要改善怎麼改善，(就買清潔專用的)好好好。」舀髒水的器具惹出爭議，業者承諾會改用清潔工具，並且道歉，也會加強員工訓練。

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