搶攻咖啡商機 超商邀專家升級平價現煮咖啡

民視影音
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1 個月前
台灣人愛喝咖啡,一年可以喝掉6億杯外帶,裡頭有60%,喝方便快速、平價的超商現煮咖啡。就有超商業者看準商機,找來華人首位,取得ACS認證國際咖啡認證,專業咖啡師LULU盧貞君,帶領團隊,把關超商咖啡品質。

業者召集各區主管及店長,進行扎實、嚴謹培訓課程,從挑咖啡豆、烘焙、評比,SOP化後,通過嚴格考試,才能成為超商的咖啡風味師。希望首創經營模式,能滿足消費者味蕾,在黑金商機中,殺出一條血路。

(民視新聞/綜合報導)

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