整罈酸菜大白天被偷　店家：酸菜魚恐斷炊半月

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新北市 / 黃敏惠 洪襲禹 報導

新北市新莊竟然發生酸菜魚餐廳整罈酸菜被偷！業者指控，當時只是暫時卸貨，把酸菜罈放在店門口，一轉身十斤重的酸菜罈竟然不見了，調閱監視器才知道被人扛走，受害老闆娘說，這一罈自己獨門醃製的酸菜，可以做100鍋以上的酸菜魚，影響至少半個月的生意，29日晚間警方循線找到偷酸菜的男子移送法辦！

光天化日並非四下無人當做沒人，一名男子明目張膽把擱在檯墩上的罈子給拎走，罈子看來滿重的，還得雙手抱著走，這男子順手牽羊牽的不是羊，而是這，一罈釀了整整三個月的老罈酸菜，這可讓開酸菜魚餐廳的老板娘急壞了，只是下個貨暫時放在店門口，怎麼一轉身就被拿走，店裡沒酸菜怎麼下鍋，酸菜魚餐廳業者小雅說：「對他來說其實沒有多少錢，對我來說我外面買不到，我缺這東西我店怎麼開，我才說我是因為這樣我才去報警的，(這一罈)你可以做幾天生意，目前來說大概十天以上會有，算一下可以做一百多鍋。」

道地的四川重慶酸菜魚，這一撥酸菜下去可是靈魂，老板娘說自己是用一缸一缸的罈子，加入蘋果等獨門配方醃製，酸菜魚餐廳業者小雅VS.記者說：「(放蘋果)增加乳酸菌。」得等上三個月才能出罈見世面，開店六年第一次碰上有人偷酸菜，酸菜魚餐廳業者小雅說：「沒想到十分鐘就被人拿走，我想這應該是行家，還是要專門研究我這酸菜的人嗎。」

29日晚間警方也循線追查到偷酸菜的65歲黃姓男子，依竊盜罪送辦，雖然老罈酸菜完璧歸趙，老闆娘擔心變質或下了什麼料，物歸原主她還是不敢煮。

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