新北山藥產季到 阿基師分享特色山藥料理

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民視新聞/杜怡萱、羅執中 新北市報導

秋季是最適合滋補的季節,也是新北市山藥的採收季,今天帶大家跟上阿基師的腳步,將山藥做出不同料理,有涼拌、火鍋、還有甜點等,達人更教大家,如何挑選品質好的山藥小撇步,選外表保水度高、表面平滑、觸感摸起來順,要讓民眾吃出健康,在家也能當大廚。